آرد۲۰۰ گرم
تخم مرغ۲ عدد
شیر (پرچرب)۱/۲ پیمانه
روغن مایع۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین۱/۸ قاشق چای خوری
شکر۱ پیمانه سرخالی
هل۱ قاشق چای خوری
گلاب۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک یزدی در توستر
زمان تهیه ۲۰دقیقه
زمان پخت ۳۵دقیقه
۱
همه مواد از نیم ساعت تا ۱ ساعت در دمای محیط قرار بدین
۲
آرد بکینگ پودر و هل و ۳ بار الک کنین
۳
تخم مرغ و شکر ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنین تا کرمی و کشدار بشه
۴
جوش شیرین و شیر و روغن رو اضافه میکنین و کمی هم میزنیم
۵
آرد رو در ۲ مرحله به مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن کمی هم میزنیم در حد مخلوط شدن نه بیشتر
۶
قبل از شروع کار توستر رو با دو المنت بالا و پاین درجه ۲۰۰ روشن میکنیم جدودا ۱ ربع قبل تا کاملل داغ بشه،سینی خود توستر پاین ترین طبقه میزاریم توری توستر رو طبقه وسط میزاریم
۷
کاپ ها رو از مواد پر میکنیم خیلی کم سر کاپ خالی میزاریم با چاقو آغشته به روغن + روی کیک میزنیم
۸
سینی کاپ کیکهارو روی توری میزاریم المنت بالارو خاموش میکنیم
۹
تا ۱۰ دقیقه اول درجه روی ۲۰۰ بعد از ۱۰ دقیقه درجه روی ۱۶۰
۱۰
حدودا ۳۵ دقیقه طول میکشه تا جایی که روی کاپ ها طلایی بشه
سایر نکات کیک یزدی در توستر
دوستان درباره توستر سوال زیاد داشتین.توسترهایی که المنت بالا و پاین همزمان باهم روشن میشه برای انواع نان و غذا مناسبه زیاد مناسب کیک و کاپ کیک نیست.من چون از شیر استفاده کردم ۱ ق غ آرد بیشتر ریختم.از شکر دانه ریز استفاده کنین،توستر من ۵۰ لیتری،این حجم مواد حدودا ۱۲ تا کاپ ب من داد،